Lötlabor Jena

Wasserkefir ist eine Art Limonade, die durch natürliche Fermentation entsteht und eine Alternative zu komerziellen Softdrinks ist. Man kann selber bestimmen wie süß und in welchen Geschmacksrichtungen man das die Limonade haben möchte. Wasserkefir enthält geringe Mengen Alkohol, jedoch meist unter 0,2%, also genauso viel wie beispielsweise Apfelsaft.