Zimtschnecken.txt
Stand: 06.05.23, v1.0

Teig:
- 700g Mehl
- 100 ml Wasser
- 200 ml Milch
- 70 ml Öl
- 70 g Zucker
- 2 Eier
- 1/2 Würfel Hefe (21 g)
- 1/2 TL Salz

Füllung:
- 120 g weiche Butter
- 190 g brauner Zucker
- 2 - 3 TL Zimt

Frosting:
- 120 g Frichkäse
- 60 g weiche Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanillezucker

Den Teig etwa 10min bei kleiner Stufe kneten.
Backen: 180 Grad Ober- Unterhitze, etwa 30 min backen