Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.

--- projekte:loetstoff:start [2021/10/17 16:48] – [Inventar Stand 27.02.2021] eric
+++ projekte:loetstoff:start [2022/01/01 11:24] (aktuell) – [020 - Agraria German Pilsener Variation] thasti
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       * Hefenahrung: Wyeast Beer Nutrient Blend (3/4 voll)
       * Irish Moss: 232g
-      * Glucose: leer
+      * Glucose: leer --> an der Stelle muß ich nochmal auf den Boden schauen
       * Isopropanol: große Flasche (3/4 voll), kleine Flasche (voll)
       * Brauerjod: große braune Flasche (1/2 voll), kleine Flasche (1/2 voll)
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 ==== 019 - Hazy IPL ====
 Brauprotokoll: {{ :projekte:loetstoff:019_brauprotokoll_hazy-ipl.ods | ODS}}, {{:projekte:loetstoff:019_brauprotokoll_hazy-ipl.pdf | PDF}}
+==== 020 - Agraria German Pilsener Variation ====
+  * Original-Rezept {{ :projekte:loetstoff:agraria_german-pilsner.pdf |}}
+  * Rezept-PDF: {{ :projekte:loetstoff:german_pilsener_cheatsheet.pdf |}}
+  * Kleiner Brauhelfer Rezept: {{ :projekte:loetstoff:german_pilsener_export.txt |}}
+Brau-Notes:
+  * Kocher waren defekt (schalteten thermisch ab), daher Rasten tendentiell zu lang
+    * Thermosicherung überbrückt
+  * Hopfenformulation aus Originalrezept angepasst
+  * Verdampfungsrate beim Kochen: 6.5 l / h (gesamt, d.h. in beiden Kochern)
+  * Auf Ausschlag von 40 l geplant, gebaut mit Hauptgussfaktor 3.5
+    * Mit 18l Hauptguss pro Kocher und 5kg Schüttung kein Volumenproblem gehabt