projekte:loetstoff:start
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projekte:loetstoff:start [2019/01/03 20:52] – [011 - Dead Metaphor] thasti | projekte:loetstoff:start [2020/02/04 20:55] – [014 - Brauprotokoll India Pale Weizen] thasti | ||
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In Erics neuer Wohnung ein APA/IPA nach brasilianischem Rezept gebraut. | In Erics neuer Wohnung ein APA/IPA nach brasilianischem Rezept gebraut. | ||
- | Brauprotokoll: | + | Brauprotokoll: |
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+ | Auch wenn die Hefe recht spät gezündet hat, wurde ein vorzeigbares IPA daraus. Fruchtig, hefig, mit einer dunklen maisgelben Farbe und stabiler feinporiger Blume. Mehrere neutrale Personen fanden das IPA auch lecker :) | ||
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+ | ==== 013 - Belgian Blond ==== | ||
+ | Wir haben das Belgian Blond nachgebraut, | ||
+ | its older sister." | ||
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+ | * Da vorhanden, haben wir anstatt Simcoe den Summit (USA, 16.7% Alpha) verwendet. | ||
+ | * Da vorhanden, haben wir anstatt Amarillo den Cascade (USA, 6.9% Alpha) verwendet. | ||
+ | * Da vorhanden, haben wir anstatt Motueka den Sorachi Ace (9.4% Alpha) verwendet. | ||
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+ | Dieses mal haben wir neben dem Einkochtopf noch 2 Tauchsieder (inkl. professioneller Installation) verwendet was sich als hilfreich rausgestellt hat. | ||
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+ | Brauprotokoll: | ||
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+ | ==== 014 - Brauprotokoll India Pale Weizen ==== | ||
+ | No. 166 Brewdog modified | ||
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+ | * Leider gusht das Bier (das Bier ist überspundet) beim Öffnen der Flasche. | ||
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+ | ==== 015 - Brauprotokoll Helles v2 ==== | ||
+ | Angelehnt an das Prototype Helles (Sud 003) wurde ein altes Rezept mal wieder rausgeholt. Diesmal etwas strukturierter in der Umsetzung und mit vollständigem Lageringprozess. | ||
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+ | Brauprotokoll: |
projekte/loetstoff/start.txt · Zuletzt geändert: 2022/01/01 11:24 von thasti