projekte:aufstrich:start
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projekte:aufstrich:start [2023/01/06 18:20] – angelegt wolfgang | projekte:aufstrich:start [2023/04/08 11:17] (aktuell) – [Rezepte (TBC)] wolfgang | ||
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==== Materialien ==== | ==== Materialien ==== | ||
* Schnellkochtopf Tefal mit 6L (!!Bild + Bedienungsanleitung) | * Schnellkochtopf Tefal mit 6L (!!Bild + Bedienungsanleitung) | ||
- | * Improvisierter | + | * improvisierter |
* leergefutterte Aufstrichgläschen mit [[https:// | * leergefutterte Aufstrichgläschen mit [[https:// | ||
* Braun MultiMix Handrührgerät mit Mixstab -> Mixer wäre bestimmt besser aber bisher nicht vorhanden | * Braun MultiMix Handrührgerät mit Mixstab -> Mixer wäre bestimmt besser aber bisher nicht vorhanden | ||
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* Topf auf den Herd und mit maximaler Leistung befeuern (hier Stufe 3, skaliert in 0,5er Schritten) | * Topf auf den Herd und mit maximaler Leistung befeuern (hier Stufe 3, skaliert in 0,5er Schritten) | ||
* bei erreichen der Garstufe (da keine Anzeige nur durch Wasserdampf und zischen wahrnehmbar) | * bei erreichen der Garstufe (da keine Anzeige nur durch Wasserdampf und zischen wahrnehmbar) | ||
- | * Leistung reduzieren (bei verwendetem Herd etwa 1..1,5 zum halten des Druckes) | + | * Leistung reduzieren (bei verwendetem Herd etwa Stufe 1..1,5 zum halten des Druckes) |
* beginn Einkochzeit: | * beginn Einkochzeit: | ||
- | * nach Ablauf der Einkochzeit: | + | * nach Ablauf der Einkochzeit: |
==== Rezepte (TBC) ==== | ==== Rezepte (TBC) ==== | ||
- | Alle hier genannten Rezepte sind selbst | + | Alle hier genannten Rezepte sind selbst |
projekte/aufstrich/start.1673029228.txt.gz · Zuletzt geändert: 2023/01/06 18:20 von wolfgang